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【広島&島根ツアー17軒目】 骨々亭

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17軒目は『骨々亭』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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こってり中華そば780円
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二郎インスパイア系のようなガッツリ系のビジュアル。

大粒の背脂と液状油がたっぷりと浮いたヘビーな仕上がりで、ニンニクと濃いめのタレがきいたジャンキーな味ですが、何かが足りず少し中毒性に欠けている印象を受けました。

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麺は平打ちの太ストレート麺。
ハリと弾力がある中々おいしい麺。平打ちで表面積が広くスープをしっかり拾います。

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具材はねぎ・もやし・キャベツ・チャーシュー。

全体の感想は大人しめのガッツリ系ラーメン。
二郎インスパイア系を公言されていないので、野菜・油・タレの調節などは基本的にはありません。言えばやってくれるかもしれませんが…

個人的満足度:★★★

『骨々亭』
広島県広島市中区加古町13-13
082-542-8216
11:30~14:00 18:00~23:00
土曜11:30~15:00
日曜・祝日11:30~15:00 18:00~22:00
定休日 無休
近くにコインPあり



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