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麺屋 新月

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北九州市八幡東区の『麺屋 新月』へ。約1年ぶり2回目の訪問です。

豚骨らーめん630円
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前回はつけ麺を頂いたので今回はラーメンをチョイス。

コラーゲン由来のトロミがあり適度なこってり感。臭みはなくマイルドな口当たりで甘みもあり豚骨らしい味わいはしっかりですがキレが少し弱いですね。
味が薄いわけではないのですが、穏やか過ぎて少しぼんやりとしていました。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好。

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具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。

全体の感想は穏やかで優しい味わいの豚骨ラーメン。
おいしいのですが630円は少し高いかなと思いました。

個人的満足度:★★★

『麺屋 新月』
福岡県北九州市八幡東区川淵町14-28
093-883-9881
11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 火曜
駐車場あり
JR南小倉駅から徒歩約30分(約2.4km)



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