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<過去記事> 熊本中華そば せからしか

滋賀県草津市の『熊本中華そば せからしか』へ。
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熊本中華そば630円を注文。
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豚骨ベースのスープは出汁がシャバシャバでそれをニンニクとマー油でカバーしようとしていましたが、マー油は香ばしさよりも苦味が強く好みの味ではありませんでした。

麺は中細ストレート麺。
スープが全然絡んで来ず、麺単体を食べているような感じでした。

具材はねぎ・木耳・海苔・チャーシュー。

全体の感想はシャバいスープに相性の悪い麺が入ったチグハグな一杯。
オープンされてもうすぐ1年になりますが、今後どのようなお店になるのか楽しみにしています。

個人評価:

『熊本中華そば せからしか』
滋賀県草津市矢橋町113-8 地図
077-566-5320
11:00~24:00
定休日 無休
駐車場あり

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