【熊本ツアー2軒目】 桃苑

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熊本ツアー2軒目は『桃苑』へ。
『天琴』のすぐ側にある、昭和38年創業の玉名を代表する老舗です。


メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン600円
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メニューを見ると佐賀ラーメンのような生卵入りのラーメンがあります。
初めてなのでシンプルなラーメンをオーダー。『天琴』と同様ニンニクは配膳後に投入してもらうスタイルです。

一般的には多い方ですが『天琴』と比べると油分は少なめ。
ミドル濃度の豚骨出汁と強めの塩気の元ダレ、ニンニクの香ばしさが三位一体となり、パンチとキレのあるとてもおいしいスープでした。

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麺は中細ストレート麺。
色白の自家製麺は麺線が短いのが特徴。啜っている感が弱いのでもう少し長い方が個人的には好みですね。

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具材はねぎ・キクラゲ・海苔・チャーシュー。

全体の感想はパンチとキレのあるスープがクセになる一杯。
重さはありませんが食べ応えのある一杯で、多くの方に支持されているのも納得の味でした。

個人的満足度:★★★☆

『桃苑』
熊本県玉名市繁根木官有無番地
0968-72-2575
11:00~翌1:00
定休日 火曜
駐車場あり



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