【熊本ツアー6軒目】 赤のれん

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熊本ツアー6軒目は昭和46年創業の『赤のれん』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン650円
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『こむらさき 本店』のようなペラペラの化調味のライト豚骨。
ニンニクが入っていないため、貧弱さが前面に出ていました。

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麺は中細ストレート麺。
味や食感に特筆はありませんが、スープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・キクラゲ・海苔・8分の1程にカットされたゆで卵・チャーシュー。

全体の感想はライトな熊本ラーメン。
残念ながら私の好みではありませんでした。

個人的満足度:★★

『赤のれん』
熊本県熊本市中央区新市街8-1
096-322-9662
11:00~翌3:00
定休日 日曜
近くにコインPあり



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