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【大分ツアー7軒目】 炎王ラーメン

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大分ツアー7軒目は『炎王ラーメン』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン650円
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『一蘭』のような辛味噌が乗ったスタイルですが、『一蘭』のようにベースがペラペラではなく、『暖暮』よりもう少し濃度が高いくらいでしょうか。
豚骨の旨味と程良いこってり感が味わえるスープで、ピリッとした辛味噌が良いアクセントでした。

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麺は細ストレート麺。
芯を残した硬めの茹で加減で小麦の香ばしさも味わえるおいしい麺でした。

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具材はねぎ・チャーシュー。
ザ豚骨ラーメンのシンプンルな構成ですね。

全体の感想は〆にぴったりの豚骨ラーメン。
飲み屋街の近くなので〆として重宝されているようで、カウンターのみの店内は常に満席に近い盛況ぶりでした。

個人的満足度:★★★

『炎王ラーメン』
大分県大分市都町3-2-4
097-536-1230
[月~金]11:30~13:30
[月~木]21:00~翌3:00
[金・土]21:00~翌4:00
定休日 日曜
近くにコインPあり



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