【大分ツアー9軒目】 大分ラーメン 十八番

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大分ツアー9軒目は大分市内で佐伯ラーメンが頂けるお店『八8』へ訪問するも、跡形もなく閉店…

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気を取り直して『大分ラーメン 十八番』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン580円
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サラッとしたスープは臭みや脂っぽさは皆無でライトな口当たり。
ライトながら化調依存のベタッとした味ではなく、豚骨本来の味わいも感じられ、老若男女に好まれる優しいスッキリとした味わいでした。

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麺は細ストレート麺。
少し硬めの好みの茹で加減。麺量が少なめのため、男性の場合は替玉必須ですね。

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具材はねぎ・ごま・チャーシュー。
シンプルな構成でごまの風味が良いですね。

全体の感想は老若男女に好まれるシンプルな豚骨ラーメン。
明るく元気な接客も好印象で、地元密着型の良いお店という感じでした。

個人的満足度:★★★

『大分ラーメン 十八番』
大分県別府市石垣東6-6-3
0977-21-8666
11:00〜14:00 17:30〜20:00
土曜・日曜11:00〜14:30
定休日 水曜
駐車場あり



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