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【大分ツアー12軒目】 麺や 由布

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大分ツアー12軒目は温泉で有名な由布院で人気の『麺や 由布』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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塩ラーメン650円
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透き通った黄金色のスープは鶏の旨味と野菜の甘みがじんわりと押し寄せるあっさりした塩味でした。

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麺は中細縮れ麺。
風味や食感に特筆はありませんがスープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。
メンマは柔らかくて甘いのが印象的。もう少しコリコリ感が欲しいですね。

全体の感想はシンプルなあっさり塩ラーメン。
普通においしいのですがこの価格設定であれば、もう少しスープに深みが欲しいというのが正直な感想です。

個人的満足度:★★☆

『麺や 由布』
大分県由布市湯布院町川上立川3728-18
電話番号 非公開
11:30~15:00 18:00~23:00
定休日 水曜の昼営業
近くにコインPあり



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