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【長崎ツアー12軒目】 麺創天風 大村店

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長崎ツアー12軒目は『麺創天風 大村店』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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まろみらーめん615円
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コラーゲン由来のマイルドな味と、骨髄から出た濃厚な旨味が合わさったスープ。豚骨らしさがきちんと感じられるのは良いのですが、雑味が多いのが残念でした。

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麺は細ストレート麺。
芯を残した硬めで好みの茹で加減でした。

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具材はねぎ・海苔・チャーシュー。

全体の感想は雑味がもったいない豚骨ラーメン。
雑味がなくなればガラリと印象が変わるのではないでしょうか。

個人的満足度:★★☆

『麺創天風 大村店』
長崎県大村市杭出津2-794-5
0957-20-7340
11:00~24:00
定休日 無休
駐車場あり



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