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【熊本ツアー10軒目】 黒亭 力合店@熊本市鳶町

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熊本ツアー10軒目は『黒亭 力合店』へ。
熊本ラーメンの名店である二本木の『黒亭』の暖簾分けだそうです。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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ラーメン580円
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マー油の心地良い苦味と香ばしさが、しっかり乳化したまろやかでクリーミーなベースのうまさを引き立てています。
程良いこってり感で飲み応えもあるおいしいスープです。

中細ストレート麺は丁度良い硬さ。チャーシューは柔らかく、タレがよく染みていておいしい。

黒亭ブランドが頭にあったので驚きはありませんでしたが、丁寧に作られたおいしい熊本ラーメンでした。

個人的満足度:★★★☆

『黒亭 力合店』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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