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嬉屋@大分県宇佐市

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大分県宇佐市の『嬉屋』へ。
『宝来軒 本店』で修行された方のお店です。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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ラーメン594円
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サラッとライトな口当たりながら旨味はしっかり。牛の味わいが結構強く、強めに効いた醤油ダレが重なり合った旨味を上手に引き立てていました。

自家製の細ストレート麺は好みの硬さ。
具材は『宝来軒 本店』と同じねぎ・海苔・ゴマ・チャーシュー。

ランチタイムということもあってか大盛況で、地元の人に愛されているお店という印象を受けました。

個人的満足度:★★★☆

『嬉屋』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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