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博多ラーメンのんぶー@佐賀市

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佐賀市の『博多ラーメンのんぶー』へ。
繁華街で深夜まで営業されおり、〆のラーメンとして重宝されているお店です。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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ラーメン600円
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まろやかで甘みがあり、じんわりと響き渡る余韻がまた次の一口を誘う魅惑のスープ。
臭みや雑味は全くなく、非常に丁寧に作られているのが伝わってきます。

麺は細ストレート。この細さならカタでもおいしいと思います。
中細麺の佐賀ラーメンもありますよ。

大ぶりの柔らかいバラチャーシューはシンプルながらハイレベル。

モダンなラーメンですが素直においしいと思える一杯でした。

個人的満足度:★★★☆

『博多ラーメンのんぶー』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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