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【山口ツアー8軒目】 らー麺實@下関市

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山口ツアー8軒目は下関市の『らー麺實』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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らー麺600円
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見た目の濃厚そうなビジュアルとは裏腹に、豚骨の旨味が弱く、コラーゲン質とタレの塩気が目立ったスープでした。

ブレかもしれませんが、もっと旨味が欲しいですね。

中細ストレート麺はムチッとしたハリがあり、スープに負けない存在感。

チャーシューは煮込み過ぎてパサついており、タレも染みていないためイマイチでした。

個人的満足度:★★☆

『らー麺實』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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