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博多ラーメン 恵比須@佐賀県鳥栖市

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佐賀県鳥栖市の『博多ラーメン 恵比須』へ。
今回で3度目の訪問です。前回より150円も値上げされていました。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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あのラーメン650円
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豚骨の濃厚な旨味と甘みが一気に押し寄せるこってりスープ。
路線変更されたのか、以前の野性味溢れるスープではなく、豚骨臭控えめのクリーミーな仕上がりになっていました。

細ストレート麺は芯を残した硬めの茹で加減。ザクザクと食らう麺で、スープとの相性は抜群でした。

青ねぎに加え豚骨には珍しい白ねぎもトッピング。大ぶりのチャーシューもおいしかったです。

佐賀ナンバーワン爆濃豚骨、食ってみよ!

個人的満足度:★★★★

『博多ラーメン 恵比須』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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