【熊本ツアー3軒目】 番屋@熊本県玉名市

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熊本ツアー3軒目は玉名市の『番屋』へ。
玉名出身のご主人が博多で修行された後、地元玉名に戻りお店を開かれたそうです。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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ラーメン600円
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マイルドで甘みのある豚骨スープは、玉名ラーメンと言うより博多ラーメンのテイスト。
卓上にはニンニクチップと高菜が置いてありますが、このスープには高菜の方が合いますね。

細ストレート麺はもう少し硬めの方が好み。福岡の人にはカタをおすすめします。

玉名で愛される博多ラーメン

個人的満足度:★★★

『番屋』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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