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らーめん 一夢庵@大阪府茨木市

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大阪府茨木市の『らーめん 一夢庵』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
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醤油らーめん750円
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魚介の出汁感溢れるスープで、醤油ダレとのバランスも良く、派手さはありませんがじんわり染み渡る味ですね。スープの丁寧な作りが伝わってきます。

自家製の中細ストレート麺は、滑らかな喉越しで、豊かな小麦の風味とコシが感じられました。

トッピングのつくねは、レンコン入りでシャキシャキとした食感が楽しかったです。

じんわりと染み渡る出汁で魅せる一杯!

個人的満足度:★★★☆

『らーめん 一夢庵』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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