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ひさみ

大阪府寝屋川市の『ひさみ』へ。
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メニューはこちら。
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らーめん並650円を注文。
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鶏ガラ・豚骨ベースのスープはテロリ感のある口当たりがまろやかなスープ。
独特の酸味がありこれは好みが分かれそうですね。私はこの酸味は苦手でした…

麺は低加水中細ストレート麺。
歯切れの良い麺でスープとの絡みは良いですね。

具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。
メンマはコリコリとした歯応えがあり甘めの味付けでした。

全体の感想は食べ手を選ぶであろう独特の酸味が特徴的な一杯。
私はこの酸味が苦手でしたが、常連さんらしき方が沢山いらっしゃり、地元に愛されているお店だと思います。

個人評価:★★

『ひさみ』
大阪府寝屋川市木田元宮1-13-16 地図
072-822-4735
11:00~14:00 18:00~24:00
定休日 不定休
駐車場なし

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