FC2ブログ

天天,有(てんてんゆう)

P1110172(1).jpg

福岡県糟屋郡粕屋町の『天天,有』へ。
JR門松駅から徒歩約13分の所にあるお店です。

この名前を見て関西の方はピンと来ると思いますが、その通りです。
『天天,有@大阪』と血縁関係のあるお店で、すなわち京都の『天天有』とも関係のあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1110163(1).jpg P1110164(1).jpg P1110165(1).jpg

ラーメン500円
P1110167(1).jpg

鶏ガラベースのスープは、ボディはしっかりしていて旨味が感じられるのですが、
タレにキレがなく、ぼんやりとした印象を受けました。

薬味の辛いニラを入れるとピリッとして全体が引き締まりました。
このスープを楽しむにはニラを入れるのがおすすめです。

P1110169(1).jpg

麺は中細ストレート麺。

P1110168(1).jpg

具材はねぎ・もやし・メンマ・チャーシュー。
チャーシューは旨味の抜け切ったバサバサのもので残念でした。

全体の感想は惜しいなと感じる一杯。
出汁は真面目に取られていますが、キレがなくぼんやりとしているのがもったいないと感じました。

個人的満足度:★★☆

『天天,有』
福岡県糟屋郡粕屋町大隈409
092-938-8699
11:00~23:00
定休日 木曜
駐車場あり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
   ↓↓↓        ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

麺屋 一忠

P1110141(1).jpg

福岡県糟屋郡宇美町の『麺屋 一忠』へ。
JR宇美駅から約1.8kmの所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1110142(1).jpg

チャーハンセット720円
P1110143(1).jpg

スープは適度に脂分が乳化しまろやかな口当たりで、豚骨の旨味が凝縮しており、
甘みも感じられました。

マイルドなスープでコクがあり、もう一口、もう一口と自然と口に運んでしまうおいしいスープでした。

P1110146(1).jpg

麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好でした。

P1110145(1).jpg

具材はねぎ・キクラゲ・チャーシュー。
チャーシューは福岡で多い旨味の抜け切ったパサパサで臭みのあるものではなく、旨味を残した柔らかしっとりタイプでした。
きちんと細部にまでご主人はこだわられているようです。

P1110148(1).jpg

チャーハンはパラッと系ではなくしっとり系。
メインであるラーメンのスープを引き立てる優しい味付けでした。

全体の感想は素直に良いお店。
ボリュームのあるチャーハンセットは720円とコストパフォーマンスが高く、ラーメン単品だと500円です。
このラーメンが500円は安いですね。

また、ランチタイムはラーメンを注文するとごはん・漬物・高菜・サラダが食べ放題という驚きのサービスがあります。

訪問するならお得なランチタイムをおすすめします。
家からあまり遠くない距離にあるので再訪したいと思います。

個人的満足度:★★★★

『麺屋 一忠』
福岡県糟屋郡宇美町光正寺2-15-11
092-932-2311
11:30~05:00 18:00~21:00
金曜・土曜の夜は~23:00まで
定休日 木曜
駐車場あり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
   ↓↓↓        ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ


島系本店

P1100874(1).jpg

福岡県糟屋郡志免町の『島系本店』へ。
地下鉄福岡空港駅から徒歩約12分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1100876(1).jpg

らーめん普通650円
P1100878(1).jpg

大粒の背脂がたっぷり浮いたスープはもちろん化調もきいていますが意外にも出汁感がしっかりしたタイプ。
タレは甘めで狂暴さがなく随分マイルドな印象でやや中毒性に欠けるスープでした。

P1100880(1).jpg

麺は平打ちの太麺。
小麦がギュッと詰まっており、硬さはありませんがガッシリした食べ応えのある麺で、
噛むと小麦の風味が広がる中々おいしい麺でした。

P1100879(1).jpg

具材はキャベツ・もやし・チャーシュー。
野菜の増量は有料のため普通で注文しましたが、盛りは結構少なめでした。

全体の感想はやや大人しい二郎インスパイア系。
個人的にはもっとお下品な味でも構わないのでずが、よく出来た一杯だと思います。

個人的満足度:★★★

『島系本店』
福岡県糟屋郡志免町大字別府字カジ547-1
092-935-5257
11:00~16:00 18:00~21:00
定休日 不定休
駐車場あり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
   ↓↓↓        ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

天龍ラーメン

P1100872(1).jpg

福岡県糟屋郡志免町の『天龍ラーメン』へ。
JR酒殿駅から約2kmの所にあるお店です。

ラーメン400円
P1100867(1).jpg

スープは長時間炊き込まれ旨味がしっかりと抽出され、骨粉のザラつきがあり、
豚骨らしさを全面に出したストレートなタイプでした。

P1100870(1).jpg

麺は細ストレート麺。
普通でお願いしましたが柔らかめの茹で加減でした。
カタで注文することをおすすめします。

P1100868(1).jpg

具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想は豚骨本来の味が堪能できるストレートな一杯。
実に真面目なスープで400円という価格はコスパが高いと思います。

個人的満足度:★★★

『天龍ラーメン』
福岡県糟屋郡志免町南里218
092-935-1588
11:30~16:30
定休日 不定休
駐車場あり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
   ↓↓↓        ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ


フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ