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【鹿児島ツアー12軒目】 らぁめん柿の木 鹿児島本店

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鹿児島ツアー12軒目は『らぁめん柿の木 鹿児島本店』へ。

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柿の木らぁめん醤油とんこつ味760円
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ミドル濃度の豚骨出汁は濃いめの醤油ダレでハッキリと味付けされ、野菜を炒めた香ばしさも感じられるパンチのあるスープでした。

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麺は自家製の中太ストレート麺。
ツルッと喉越しが良いのが特徴で、スープとの絡みも良好でした。

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具材はねぎ・揚げねぎ・もやし・ニラ・チャーシュー。
たっぷり入ったもやしは炒めているためシャキシャキで味付けも丁度良くGood。

全体の感想は香ばしさがクセになるボリューム満点の一杯。
ガッツリにんにくを効かせて食べるとより一層おいしいと思います。

個人的満足度:★★★

『らぁめん柿の木 鹿児島本店』
鹿児島県鹿児島市東谷山4丁目33-2
099-260-6028
11:00~23:00
定休日 無休
駐車場あり



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【鹿児島ツアー11軒目】 だいとく

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鹿児島ツアー11軒目は『だいとく』へ。

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かつおラーメン750円
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風味と旨味が強い鰹出汁に多めの油分で厚みを持たせ、ラーメンらしさを感じさせるしっかりした構成。
油分とタレの使い方が上手く、鰹のあっさりした味わいを活かしながらも、麺を食わせるスープ力をきちんと持ったスープでした。

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麺は中太ストレート麺。
先に食べた3軒よりも少し細めに感じました。

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具材は青ねぎ・白髪ねぎ・糸唐辛子・わかめ・ごま・蒲鉾・漬け・天ぷら。
先の2軒で竜田揚げは食べましたが天ぷらは初めて。フワッとした食感でおいしいです。天ぷらもありですね。

全体の感想はラーメンらしさがしっかり味わえるかつおラーメン。
鰹がメインですがラーメンらしい食べ応えもある一杯でした。

ラーメン専門店ではないため他のメニューも豊富なので、ファミリーで色々な鰹料理を楽しむことができるのでおすすめです。

個人的満足度:★★★

『だいとく』
鹿児島県枕崎市折口町17
0993-72-0357
11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場あり



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【鹿児島ツアー10軒目】 愛助堂

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鹿児島ツアー10軒目は『愛助堂』へ。昭和25年創業の老舗です。

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かつおラーメン750円
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ラーメン感は希薄ですが鰹の風味と旨味が口の中に広がる和風テイスト。
油分も少なくストレートに鰹の味を堪能できます。

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麺は中太ストレート麺。チープな味はご愛嬌。

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具材はねぎ・もやし・キクラゲ・海苔・人参・蒲鉾・ゆで玉子半分・漬け。
『らーめん香月』『あじひろ』のように竜田揚げは入らず、鰹は漬けのみ。しっかり漬けられていておいしいです。

全体の感想は鰹の出汁感が魅力的なあっさりラーメン。
老舗ということですが常連さんよりもかつおラーメンを食べに来る観光客が多い印象を受けました。

個人的満足度:★★☆

『愛助堂』
鹿児島県枕崎市港町1
0993-72-0775
11:00~22:00
定休日 不定休
駐車場あり



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【鹿児島ツアー9軒目】 あじひろ

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鹿児島ツアー9軒目は『あじひろ』へ。

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かつおラーメン800円
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鰹の風味は『らーめん香月』よりこちらの方がしっかり。味噌味ではありませんが出汁のよく効いた味噌汁のような優しい味わいでした。

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麺は中太ストレート麺。チープな味はご愛嬌。

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具材はねぎ・わかめ・蒲鉾・人参・生姜・竜田揚げ・漬け。
名産品だけあって鰹の漬けはやはりうまい。竜田揚げは『らーめん香月』のような甘辛い味付けではなくシンプルな塩味でした。

全体の感想は鰹の良さが活きた一杯。
ラーメンらしさは弱いですが鰹のおいしさが堪能できる一杯でした。

個人的満足度:★★☆

『あじひろ』
鹿児島県枕崎市松之尾町16
0993-72-3432
11:00~20:00
定休日 不定休
駐車場あり



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【鹿児島ツアー8軒目】 らーめん香月

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鹿児島ツアー8軒目は『らーめん香月』へ。
鹿児島県枕崎市のご当地ラーメンである「かつおラーメン」の元祖のお店ですが、現在は枕崎市から南九州市に移転されています。

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元祖かつおらーめん800円
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名前通りの鰹メインのスープは、うどん出汁のようなあっさりとした味わい。
思ったよりもガツン系ではなくフワッと香るタイプで、ラーメンらしさがなく、ラーメンのスープとしては少し力不足に感じました。

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麺はウェーブのかかった中太麺。
ソフトな食感でスープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・海苔・天かす・貝割れ・ごま・鰹の竜田揚げ。
鰹は串木野まぐろラーメンのよつな漬けではなく、蒲焼きのような甘辛い味付けの竜田揚げでした。

全体の感想はうどんのようなあっさりかつおラーメン。
おいしいのですが800円は正直高いなと感じました。

個人的満足度:★★★

『らーめん香月』
鹿児島県南九州市川辺町両添1757-1
0993-56-0114
11:00~14:30LO 17:30~20:00LO
土日祝11:00~15:00LO 17:30~20:00LO
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場あり



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